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择端系列烟熏炉是肉制品熟化设备,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。广泛应用于香肠、鸡鸭、烤肉、豆腐干等食品的加工熏制。经烟熏的食品具有口感好、出品率高、色、香、味俱全,提高产品品次和档次,同时环保节能,可代替传统的烟熏工艺,节省劳动时间,提高工作效率。